后疫情时代，全球微生物发酵替代蛋白总体规模展望及市场竞争格局研究报告（2023版）
报告编码: 435925
出版时间: 2022-12-27
行业类别: 药品及保健品
报告页码: 102
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内容摘要
本文研究全球市场、主要地区和主要国家微生物发酵替代蛋白的收入、销售收入等，同时也重点分析全球范围内主要厂商（品牌）竞争态势，微生物发酵替代蛋白收入、价格、收入和市场份额等。
针对过去五年（2018-2022）年的历史情况，分析历史几年全球微生物发酵替代蛋白总体规模，主要地区规模，主要企业规模和份额，主要产品分类规模，下游主要应用规模等。规模分析包括收入、价格、收入和市场份额等。针对未来几年微生物发酵替代蛋白的发展前景预测，本文预测到2029年，主要包括全球和主要地区收入、收入的预测，分类收入和收入的预测，以及主要应用微生物发酵替代蛋白的收入和收入预测等。
据GIR (aoa体育电竞-(中国)官方网站)调研，按收入计，2022年全球微生物发酵替代蛋白收入大约8百万美元，预计2029年达到6878.3百万美元，2023至2029期间，年复合增长率CAGR为 162.0%。同时2022年全球微生物发酵替代蛋白收入大约 ，预计2029年将达到 。2022年中国市场规模大约为 百万美元，在全球市场占比约为 %，同期北美和欧洲市场分别占比为 %和 %。未来几年，中国CAGR为 %，同期美国和欧洲CAGR分别为 %和 %，亚太地区将扮演更重要角色，除中美欧之外，日本、韩国、印度和东南亚地区，依然是不可忽视的重要市场。
微生物发酵替代蛋白可以通过传统发酵和新式发酵两种途径生产，所生产的替代蛋白可以模拟动物产品的感官和营养特性，不含胆固醇、抗生素和生长激素。此外，微生物发酵蛋白的生产成本较低，生物效价较高。 生物价值高的蛋白质不仅对人类健康更有益，对地球环境也更友好。微生物发酵替代蛋白（Microbial Fermentation Alternative Protein）市场的全球重要公司包括Nature's Fynd和Air Protein。从地域上看，欧洲占据了全球市场约45%的份额，其次是北美，份额超过35%。
根据不同产品类型,微生物发酵替代蛋白细分为：
传统发酵
新式发酵
根据不同应用，本文重点关注以下领域：
肉类
乳制品
其他
本文重点关注全球范围内微生物发酵替代蛋白主要企业，包括：
Nature's Fynd
Air Protein
MyForest Foods
Perfect Day
The EVERY Company
Motif FoodWorks
Quron
Meati Food
Change Foods
New Culture
Triton Algae Innovations
Superbrewed Foods
Noblegen
Geltor
Remilk
蓝佳生物公司
昌进生物
本文重点关注全球主要地区和国家，重点包括：
北美市场（美国、加拿大和墨西哥）
欧洲市场（德国、法国、英国、俄罗斯、意大利和欧洲其他国家）
亚太市场（中国、日本、韩国、印度、东南亚和澳大利亚等）
南美市场（巴西和阿根廷等）
中东及非洲（沙特、阿联酋和土耳其等）
章节内容简要介绍：
第1章、定义、统计范围、产品分类、应用等介绍，全球及地区总体规模及展望
第2章、企业简介，包括企业基本情况、主营业务及主要产品、微生物发酵替代蛋白收入、企业最新动态等
第3章、全球竞争态势分析，主要企业微生物发酵替代蛋白收入及份额
第4章、按产品类型拆分，细分规模及预测
第5章、按应用拆分，细分规模及预测
第6章、北美地区细分，按国家、产品类型和应用拆分，细分规模及预测
第7章、欧洲地区细分，按国家、产品类型和应用拆分，细分规模及预测
第8章、亚太地区细分，按地区、产品类型和应用拆分，细分规模及预测
第9章、南美地区细分，按地区、产品类型和应用拆分，细分规模及预测
第10章、中东及非洲细分，按地区、产品类型和应用拆分，细分规模及预测
第11章、市场动态，包括驱动因素、阻碍因素、发展趋势
第12章、行业产业链分析
第13章、报告结论
内容摘要
本文研究全球市场、主要地区和主要国家微生物发酵替代蛋白的收入、销售收入等，同时也重点分析全球范围内主要厂商（品牌）竞争态势，微生物发酵替代蛋白收入、价格、收入和市场份额等。
针对过去五年（2018-2022）年的历史情况，分析历史几年全球微生物发酵替代蛋白总体规模，主要地区规模，主要企业规模和份额，主要产品分类规模，下游主要应用规模等。规模分析包括收入、价格、收入和市场份额等。针对未来几年微生物发酵替代蛋白的发展前景预测，本文预测到2029年，主要包括全球和主要地区收入、收入的预测，分类收入和收入的预测，以及主要应用微生物发酵替代蛋白的收入和收入预测等。
据GIR (aoa体育电竞-(中国)官方网站)调研，按收入计，2022年全球微生物发酵替代蛋白收入大约8百万美元，预计2029年达到6878.3百万美元，2023至2029期间，年复合增长率CAGR为 162.0%。同时2022年全球微生物发酵替代蛋白收入大约 ，预计2029年将达到 。2022年中国市场规模大约为 百万美元，在全球市场占比约为 %，同期北美和欧洲市场分别占比为 %和 %。未来几年，中国CAGR为 %，同期美国和欧洲CAGR分别为 %和 %，亚太地区将扮演更重要角色，除中美欧之外，日本、韩国、印度和东南亚地区，依然是不可忽视的重要市场。
微生物发酵替代蛋白可以通过传统发酵和新式发酵两种途径生产，所生产的替代蛋白可以模拟动物产品的感官和营养特性，不含胆固醇、抗生素和生长激素。此外，微生物发酵蛋白的生产成本较低，生物效价较高。 生物价值高的蛋白质不仅对人类健康更有益，对地球环境也更友好。微生物发酵替代蛋白（Microbial Fermentation Alternative Protein）市场的全球重要公司包括Nature's Fynd和Air Protein。从地域上看，欧洲占据了全球市场约45%的份额，其次是北美，份额超过35%。
根据不同产品类型,微生物发酵替代蛋白细分为：
传统发酵
新式发酵
根据不同应用，本文重点关注以下领域：
肉类
乳制品
其他
本文重点关注全球范围内微生物发酵替代蛋白主要企业，包括：
Nature's Fynd
Air Protein
MyForest Foods
Perfect Day
The EVERY Company
Motif FoodWorks
Quron
Meati Food
Change Foods
New Culture
Triton Algae Innovations
Superbrewed Foods
Noblegen
Geltor
Remilk
蓝佳生物公司
昌进生物
本文重点关注全球主要地区和国家，重点包括：
北美市场（美国、加拿大和墨西哥）
欧洲市场（德国、法国、英国、俄罗斯、意大利和欧洲其他国家）
亚太市场（中国、日本、韩国、印度、东南亚和澳大利亚等）
南美市场（巴西和阿根廷等）
中东及非洲（沙特、阿联酋和土耳其等）
章节内容简要介绍：
第1章、定义、统计范围、产品分类、应用等介绍，全球及地区总体规模及展望
第2章、企业简介，包括企业基本情况、主营业务及主要产品、微生物发酵替代蛋白收入、企业最新动态等
第3章、全球竞争态势分析，主要企业微生物发酵替代蛋白收入及份额
第4章、按产品类型拆分，细分规模及预测
第5章、按应用拆分，细分规模及预测
第6章、北美地区细分，按国家、产品类型和应用拆分，细分规模及预测
第7章、欧洲地区细分，按国家、产品类型和应用拆分，细分规模及预测
第8章、亚太地区细分，按地区、产品类型和应用拆分，细分规模及预测
第9章、南美地区细分，按地区、产品类型和应用拆分，细分规模及预测
第10章、中东及非洲细分，按地区、产品类型和应用拆分，细分规模及预测
第11章、市场动态，包括驱动因素、阻碍因素、发展趋势
第12章、行业产业链分析
第13章、报告结论
报告目录
1 统计范围
1.1 微生物发酵替代蛋白介绍
1.3 微生物发酵替代蛋白分类
1.3.1 全球市场不同产品类型微生物发酵替代蛋白规模对比：2018 VS 2022 VS 2029
1.3.2 传统发酵
1.3.3 新式发酵
1.4 全球微生物发酵替代蛋白主要下游市场分析
1.4.1 全球微生物发酵替代蛋白主要下游市场规模对比：2018 VS 2022 VS 2029
1.4.2 肉类
1.4.3 乳制品
1.4.4 其他
1.5 全球市场微生物发酵替代蛋白总体规模及预测
1.6 全球主要地区微生物发酵替代蛋白市场规模及预测
1.6.1 全球主要地区微生物发酵替代蛋白市场规模及预测：2018 VS 2022 VS 2029
1.6.2 全球主要地区微生物发酵替代蛋白市场规模（2018-2029）
1.6.3 北美微生物发酵替代蛋白市场规模及预测（2018-2029）
1.6.4 欧洲微生物发酵替代蛋白市场规模及预测（2018-2029）
1.6.5 亚太微生物发酵替代蛋白市场规模及预测（2018-2029）
1.6.6 南美微生物发酵替代蛋白市场规模及预测（2018-2029）
1.6.7 中东及非洲微生物发酵替代蛋白市场规模及预测（2018-2029）
2 企业简介
2.1 Nature's Fynd
2.1.1 Nature's Fynd基本情况
2.1.2 Nature's Fynd主营业务及主要产品
2.1.3 Nature's Fynd 微生物发酵替代蛋白产品介绍
2.1.4 Nature's Fynd 微生物发酵替代蛋白收入、毛利率及市场份额（2018-2023）
2.1.5 Nature's Fynd最新发展动态
2.2 Air Protein
2.2.1 Air Protein基本情况
2.2.2 Air Protein主营业务及主要产品
2.2.3 Air Protein 微生物发酵替代蛋白产品介绍
2.2.4 Air Protein 微生物发酵替代蛋白收入、毛利率及市场份额（2018-2023）
2.2.5 Air Protein最新发展动态
2.3 MyForest Foods
2.3.1 MyForest Foods基本情况
2.3.2 MyForest Foods主营业务及主要产品
2.3.3 MyForest Foods 微生物发酵替代蛋白产品介绍
2.3.4 MyForest Foods 微生物发酵替代蛋白收入、毛利率及市场份额（2018-2023）
2.3.5 MyForest Foods最新发展动态
2.4 Perfect Day
2.4.1 Perfect Day基本情况
2.4.2 Perfect Day主营业务及主要产品
2.4.3 Perfect Day 微生物发酵替代蛋白产品介绍
2.4.4 Perfect Day 微生物发酵替代蛋白收入、毛利率及市场份额（2018-2023）
2.4.5 Perfect Day最新发展动态
2.5 The EVERY Company
2.5.1 The EVERY Company基本情况
2.5.2 The EVERY Company主营业务及主要产品
2.5.3 The EVERY Company 微生物发酵替代蛋白产品介绍
2.5.4 The EVERY Company 微生物发酵替代蛋白收入、毛利率及市场份额（2018-2023）
2.5.5 The EVERY Company最新发展动态
2.6 Motif FoodWorks
2.6.1 Motif FoodWorks基本情况
2.6.2 Motif FoodWorks主营业务及主要产品
2.6.3 Motif FoodWorks 微生物发酵替代蛋白产品介绍
2.6.4 Motif FoodWorks 微生物发酵替代蛋白收入、毛利率及市场份额（2018-2023）
2.6.5 Motif FoodWorks最新发展动态
2.7 Quron
2.7.1 Quron基本情况
2.7.2 Quron主营业务及主要产品
2.7.3 Quron 微生物发酵替代蛋白产品介绍
2.7.4 Quron 微生物发酵替代蛋白收入、毛利率及市场份额（2018-2023）
2.7.5 Quron最新发展动态
2.8 Meati Food
2.8.1 Meati Food基本情况
2.8.2 Meati Food主营业务及主要产品
2.8.3 Meati Food 微生物发酵替代蛋白产品介绍
2.8.4 Meati Food 微生物发酵替代蛋白收入、毛利率及市场份额（2018-2023）
2.8.5 Meati Food最新发展动态
2.9 Change Foods
2.9.1 Change Foods基本情况
2.9.2 Change Foods主营业务及主要产品
2.9.3 Change Foods 微生物发酵替代蛋白产品介绍
2.9.4 Change Foods 微生物发酵替代蛋白收入、毛利率及市场份额（2018-2023）
2.9.5 Change Foods最新发展动态
2.10 New Culture
2.10.1 New Culture基本情况
2.10.2 New Culture主营业务及主要产品
2.10.3 New Culture 微生物发酵替代蛋白产品介绍
2.10.4 New Culture 微生物发酵替代蛋白收入、毛利率及市场份额（2018-2023）
2.10.5 New Culture最新发展动态
2.11 Triton Algae Innovations
2.11.1 Triton Algae Innovations基本情况
2.11.2 Triton Algae Innovations主营业务及主要产品
2.11.3 Triton Algae Innovations 微生物发酵替代蛋白产品介绍
2.11.4 Triton Algae Innovations 微生物发酵替代蛋白收入、毛利率及市场份额（2018-2023）
2.11.5 Triton Algae Innovations最新发展动态
2.12 Superbrewed Foods
2.12.1 Superbrewed Foods基本情况
2.12.2 Superbrewed Foods主营业务及主要产品
2.12.3 Superbrewed Foods 微生物发酵替代蛋白产品介绍
2.12.4 Superbrewed Foods 微生物发酵替代蛋白收入、毛利率及市场份额（2018-2023）
2.12.5 Superbrewed Foods最新发展动态
2.13 Noblegen
2.13.1 Noblegen基本情况
2.13.2 Noblegen主营业务及主要产品
2.13.3 Noblegen 微生物发酵替代蛋白产品介绍
2.13.4 Noblegen 微生物发酵替代蛋白收入、毛利率及市场份额（2018-2023）
2.13.5 Noblegen最新发展动态
2.14 Geltor
2.14.1 Geltor基本情况
2.14.2 Geltor主营业务及主要产品
2.14.3 Geltor 微生物发酵替代蛋白产品介绍
2.14.4 Geltor 微生物发酵替代蛋白收入、毛利率及市场份额（2018-2023）
2.14.5 Geltor最新发展动态
2.15 Remilk
2.15.1 Remilk基本情况
2.15.2 Remilk主营业务及主要产品
2.15.3 Remilk 微生物发酵替代蛋白产品介绍
2.15.4 Remilk 微生物发酵替代蛋白收入、毛利率及市场份额（2018-2023）
2.15.5 Remilk最新发展动态
2.16 蓝佳生物公司
2.16.1 蓝佳生物公司基本情况
2.16.2 蓝佳生物公司主营业务及主要产品
2.16.3 蓝佳生物公司 微生物发酵替代蛋白产品介绍
2.16.4 蓝佳生物公司 微生物发酵替代蛋白收入、毛利率及市场份额（2018-2023）
2.16.5 蓝佳生物公司最新发展动态
2.17 昌进生物
2.17.1 昌进生物基本情况
2.17.2 昌进生物主营业务及主要产品
2.17.3 昌进生物 微生物发酵替代蛋白产品介绍
2.17.4 昌进生物 微生物发酵替代蛋白收入、毛利率及市场份额（2018-2023）
2.17.5 昌进生物最新发展动态
3 全球竞争态势分析
3.1 全球主要企业微生物发酵替代蛋白收入（2018-2023）
3.2 全球微生物发酵替代蛋白市场集中度分析
3.2.1 全球前三大厂商微生物发酵替代蛋白市场份额
3.2.2 全球前五大厂商微生物发酵替代蛋白市场份额
3.3 全球微生物发酵替代蛋白主要企业总部及产品类型
3.3.1 全球主要厂商微生物发酵替代蛋白相关业务/产品布局情况
3.3.2 全球主要厂商微生物发酵替代蛋白产品面向的下游市场及应用
3.4 微生物发酵替代蛋白行业并购情况
3.5 微生物发酵替代蛋白新进入者及扩产情况
4 全球市场不同产品类型微生物发酵替代蛋白市场规模
4.1 全球不同产品类型微生物发酵替代蛋白收入（2018-2023）
4.2 全球不同产品类型微生物发酵替代蛋白收入预测（2024-2029）
4.3 全球不同产品类型微生物发酵替代蛋白收入份额（2018-2029）
5 全球市场不同应用微生物发酵替代蛋白市场规模
5.1 全球不同应用微生物发酵替代蛋白收入（2018-2023）
5.2 全球不同应用微生物发酵替代蛋白收入预测（2024-2029）
5.3 全球不同应用微生物发酵替代蛋白收入份额（2018-2029）
6 北美
6.1 北美不同产品类型微生物发酵替代蛋白销收入（2018-2029）
6.2 北美不同应用微生物发酵替代蛋白收入（2018-2029）
6.3 北美主要国家微生物发酵替代蛋白市场规模
6.3.1 北美主要国家微生物发酵替代蛋白收入（2018-2029）
6.3.2 美国微生物发酵替代蛋白市场规模及预测（2018-2029）
6.3.3 加拿大微生物发酵替代蛋白市场规模及预测（2018-2029）
6.3.4 墨西哥微生物发酵替代蛋白市场规模及预测（2018-2029）
7 欧洲
7.1 欧洲不同产品类型微生物发酵替代蛋白收入（2018-2029）
7.2 欧洲不同应用微生物发酵替代蛋白收入（2018-2029）
7.3 欧洲主要国家微生物发酵替代蛋白市场规模
7.3.1 欧洲主要国家微生物发酵替代蛋白收入（2018-2029）
7.3.2 德国微生物发酵替代蛋白市场规模及预测（2018-2029）
7.3.3 法国微生物发酵替代蛋白市场规模及预测（2018-2029）
7.3.4 英国微生物发酵替代蛋白市场规模及预测（2018-2029）
7.3.5 俄罗斯微生物发酵替代蛋白市场规模及预测（2018-2029）
7.3.6 意大利微生物发酵替代蛋白市场规模及预测（2018-2029）
8 亚太
8.1 亚太不同产品类型微生物发酵替代蛋白收入（2018-2029）
8.2 亚太不同应用微生物发酵替代蛋白收入（2018-2029）
8.3 亚太主要地区微生物发酵替代蛋白市场规模
8.3.1 亚太主要地区微生物发酵替代蛋白收入（2018-2029）
8.3.2 中国微生物发酵替代蛋白市场规模及预测（2018-2029）
8.3.3 日本微生物发酵替代蛋白市场规模及预测（2018-2029）
8.3.4 韩国微生物发酵替代蛋白市场规模及预测（2018-2029）
8.3.5 印度微生物发酵替代蛋白市场规模及预测（2018-2029）
8.3.6 东南亚微生物发酵替代蛋白市场规模及预测（2018-2029）
8.3.7 澳大利亚微生物发酵替代蛋白市场规模及预测（2018-2029）
9 南美
9.1 南美不同产品类型微生物发酵替代蛋白收入（2018-2029）
9.2 南美不同应用微生物发酵替代蛋白收入（2018-2029）
9.3 南美主要国家微生物发酵替代蛋白市场规模
9.3.1 南美主要国家微生物发酵替代蛋白收入（2018-2029）
9.3.2 巴西微生物发酵替代蛋白市场规模及预测（2018-2029）
9.3.3 阿根廷微生物发酵替代蛋白市场规模及预测（2018-2029）
10 中东及非洲
10.1 中东及非洲不同产品类型微生物发酵替代蛋白收入（2018-2029）
10.2 中东及非洲不同应用微生物发酵替代蛋白收入（2018-2029）
10.3 中东及非洲主要国家微生物发酵替代蛋白市场规模
10.3.1 中东及非洲主要国家微生物发酵替代蛋白收入（2018-2029）
10.3.2 土耳其微生物发酵替代蛋白市场规模及预测（2018-2029）
10.3.3 沙特微生物发酵替代蛋白市场规模及预测（2018-2029）
10.3.4 阿联酋微生物发酵替代蛋白市场规模及预测（2018-2029）
11 市场动态
11.1 微生物发酵替代蛋白市场驱动因素
11.2 微生物发酵替代蛋白市场阻碍因素
11.3 微生物发酵替代蛋白市场发展趋势
11.4 微生物发酵替代蛋白行业波特五力模型分析
11.4.1 行业内竞争者现在的竞争能力
11.4.2 潜在竞争者进入的能力
11.4.3 供应商的议价能力
11.4.4 购买者的议价能力
11.4.5 替代品的替代能力
11.5 新冠疫情COVID-19及俄乌战争影响分析
11.5.1 新冠疫情COVID-1影响分析
11.5.2 俄乌战争影响分析
12 行业产业链分析
12.1 微生物发酵替代蛋白行业产业链
12.2 上游分析
12.2.1 微生物发酵替代蛋白核心原料
12.2.2 微生物发酵替代蛋白原料供应商
12.3 中游分析
12.4 下游分析
13 研究结论
14 附录
14.1 研究方法
14.2 研究过程及数据来源
14.3 免责声明
报告图表
表1 全球市场不同产品类型微生物发酵替代蛋白收入（百万美元）&（2018 VS 2022 VS 2029）
表2 全球不同应用微生物发酵替代蛋白收入（百万美元）&（2018 VS 2022 VS 2029）
表3 全球主要地区微生物发酵替代蛋白收入对比（2018 VS 2022 VS 2029）&（百万美元）
表4 全球主要地区微生物发酵替代蛋白收入（2018-2023）&（百万美元）
表5 全球主要地区微生物发酵替代蛋白收入份额（2024-2029）
表6 Nature's Fynd基本情况、总部、产地及竞争对手
表7 Nature's Fynd主营业务及主要产品
表8 Nature's Fynd 微生物发酵替代蛋白产品介绍
表9 Nature's Fynd 微生物发酵替代蛋白收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2018-2023）
表10 Nature's Fynd最新发展动态
表11 Air Protein基本情况、总部、产地及竞争对手
表12 Air Protein主营业务及主要产品
表13 Air Protein 微生物发酵替代蛋白产品介绍
表14 Air Protein 微生物发酵替代蛋白收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2018-2023）
表15 Air Protein最新发展动态
表16 MyForest Foods基本情况、总部、产地及竞争对手
表17 MyForest Foods主营业务及主要产品
表18 MyForest Foods 微生物发酵替代蛋白产品介绍
表19 MyForest Foods 微生物发酵替代蛋白收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2018-2023）
表20 MyForest Foods最新发展动态
表21 Perfect Day基本情况、总部、产地及竞争对手
表22 Perfect Day主营业务及主要产品
表23 Perfect Day 微生物发酵替代蛋白产品介绍
表24 Perfect Day 微生物发酵替代蛋白收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2018-2023）
表25 Perfect Day最新发展动态
表26 The EVERY Company基本情况、总部、产地及竞争对手
表27 The EVERY Company主营业务及主要产品
表28 The EVERY Company 微生物发酵替代蛋白产品介绍
表29 The EVERY Company 微生物发酵替代蛋白收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2018-2023）
表30 The EVERY Company最新发展动态
表31 Motif FoodWorks基本情况、总部、产地及竞争对手
表32 Motif FoodWorks主营业务及主要产品
表33 Motif FoodWorks 微生物发酵替代蛋白产品介绍
表34 Motif FoodWorks 微生物发酵替代蛋白收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2018-2023）
表35 Motif FoodWorks最新发展动态
表36 Quron基本情况、总部、产地及竞争对手
表37 Quron主营业务及主要产品
表38 Quron 微生物发酵替代蛋白产品介绍
表39 Quron 微生物发酵替代蛋白收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2018-2023）
表40 Quron最新发展动态
表41 Meati Food基本情况、总部、产地及竞争对手
表42 Meati Food主营业务及主要产品
表43 Meati Food 微生物发酵替代蛋白产品介绍
表44 Meati Food 微生物发酵替代蛋白收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2018-2023）
表45 Meati Food最新发展动态
表46 Change Foods基本情况、总部、产地及竞争对手
表47 Change Foods主营业务及主要产品
表48 Change Foods 微生物发酵替代蛋白产品介绍
表49 Change Foods 微生物发酵替代蛋白收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2018-2023）
表50 Change Foods最新发展动态
表51 New Culture基本情况、总部、产地及竞争对手
表52 New Culture主营业务及主要产品
表53 New Culture 微生物发酵替代蛋白产品介绍
表54 New Culture 微生物发酵替代蛋白收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2018-2023）
表55 New Culture最新发展动态
表56 Triton Algae Innovations基本情况、总部、产地及竞争对手
表57 Triton Algae Innovations主营业务及主要产品
表58 Triton Algae Innovations 微生物发酵替代蛋白产品介绍
表59 Triton Algae Innovations 微生物发酵替代蛋白收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2018-2023）
表60 Triton Algae Innovations最新发展动态
表61 Superbrewed Foods基本情况、总部、产地及竞争对手
表62 Superbrewed Foods主营业务及主要产品
表63 Superbrewed Foods 微生物发酵替代蛋白产品介绍
表64 Superbrewed Foods 微生物发酵替代蛋白收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2018-2023）
表65 Superbrewed Foods最新发展动态
表66 Noblegen基本情况、总部、产地及竞争对手
表67 Noblegen主营业务及主要产品
表68 Noblegen 微生物发酵替代蛋白产品介绍
表69 Noblegen 微生物发酵替代蛋白收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2018-2023）
表70 Noblegen最新发展动态
表71 Geltor基本情况、总部、产地及竞争对手
表72 Geltor主营业务及主要产品
表73 Geltor 微生物发酵替代蛋白产品介绍
表74 Geltor 微生物发酵替代蛋白收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2018-2023）
表75 Geltor最新发展动态
表76 Remilk基本情况、总部、产地及竞争对手
表77 Remilk主营业务及主要产品
表78 Remilk 微生物发酵替代蛋白产品介绍
表79 Remilk 微生物发酵替代蛋白收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2018-2023）
表80 Remilk最新发展动态
表81 蓝佳生物公司基本情况、总部、产地及竞争对手
表82 蓝佳生物公司主营业务及主要产品
表83 蓝佳生物公司 微生物发酵替代蛋白产品介绍
表84 蓝佳生物公司 微生物发酵替代蛋白收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2018-2023）
表85 蓝佳生物公司最新发展动态
表86 昌进生物基本情况、总部、产地及竞争对手
表87 昌进生物主营业务及主要产品
表88 昌进生物 微生物发酵替代蛋白产品介绍
表89 昌进生物 微生物发酵替代蛋白收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2018-2023）
表90 昌进生物最新发展动态
表91 全球市场主要厂商微生物发酵替代蛋白收入（2018-2023）&（百万美元）
表92 全球主要厂商微生物发酵替代蛋白市场份额（2018-2023）
表93 全球微生物发酵替代蛋白主要企业市场地位（第一梯队、第二梯队和第三梯队）：根据2022年微生物发酵替代蛋白方面收入)
表94 全球微生物发酵替代蛋白主要企业总部及产品类型
表95 全球主要厂商微生物发酵替代蛋白相关业务/产品布局情况
表96 全球主要厂商微生物发酵替代蛋白产品面向的下游市场及应用
表97 微生物发酵替代蛋白行业并购情况
表98 微生物发酵替代蛋白新进入者及扩产情况
表99 全球不同产品类型微生物发酵替代蛋白收入（2018-2023）&（百万美元）
表100 全球不同产品类型微生物发酵替代蛋白收入预测（2024-2029）&（百万美元）
表101 全球不同应用微生物发酵替代蛋白收入（2018-2023）&（百万美元）
表102 全球不同应用微生物发酵替代蛋白收入预测（2024-2029）&（百万美元）
表103 北美不同产品类型微生物发酵替代蛋白收入（2018-2023）&（百万美元）
表104 北美不同产品类型微生物发酵替代蛋白收入（2018-2023）&（百万美元）
表105 北美不同应用微生物发酵替代蛋白收入（2018-2023）&（百万美元）
表106 北美不同应用微生物发酵替代蛋白收入（2018-2023）&（百万美元）
表107 北美主要国家微生物发酵替代蛋白收入（2018-2023）&（百万美元）
表108 北美主要国家微生物发酵替代蛋白收入（2024-2029）&（百万美元）
表109 欧洲不同产品类型微生物发酵替代蛋白收入（2018-2023）&（百万美元）
表110 欧洲不同产品类型微生物发酵替代蛋白收入（2018-2023）&（百万美元）
表111 欧洲不同应用微生物发酵替代蛋白收入（2018-2023）&（百万美元）
表112 欧洲不同应用微生物发酵替代蛋白收入（2018-2023）&（百万美元）
表113 欧洲主要国家微生物发酵替代蛋白收入（2018-2023）&（百万美元）
表114 欧洲主要国家微生物发酵替代蛋白收入（2024-2029）&（百万美元）
表115 亚太不同产品类型微生物发酵替代蛋白收入（2018-2023）&（百万美元）
表116 亚太不同产品类型微生物发酵替代蛋白收入（2018-2023）&（百万美元）
表117 亚太不同应用微生物发酵替代蛋白收入（2018-2023）&（百万美元）
表118 亚太不同应用微生物发酵替代蛋白收入（2018-2023）&（百万美元）
表119 亚太主要地区微生物发酵替代蛋白收入（2018-2023）&（百万美元）
表120 亚太主要地区微生物发酵替代蛋白收入（2024-2029）&（百万美元）
表121 南美不同产品类型微生物发酵替代蛋白收入（2018-2023）&（百万美元）
表122 南美不同产品类型微生物发酵替代蛋白收入（2018-2023）&（百万美元）
表123 南美不同应用微生物发酵替代蛋白收入（2018-2023）&（百万美元）
表124 南美不同应用微生物发酵替代蛋白收入（2018-2023）&（百万美元）
表125 南美主要国家微生物发酵替代蛋白收入（2018-2023）&（百万美元）
表126 南美主要国家微生物发酵替代蛋白收入（2024-2029）&（百万美元）
表127 中东及非洲不同产品类型微生物发酵替代蛋白收入（2018-2023）&（百万美元）
表128 中东及非洲不同产品类型微生物发酵替代蛋白收入（2018-2023）&（百万美元）
表129 中东及非洲不同应用微生物发酵替代蛋白收入（2018-2023）&（百万美元）
表130 中东及非洲不同应用微生物发酵替代蛋白收入（2018-2023）&（百万美元）
表131 中东及非洲主要国家微生物发酵替代蛋白收入（2018-2023）&（百万美元）
表132 中东及非洲主要国家微生物发酵替代蛋白收入（2024-2029）&（百万美元）
表133 全球微生物发酵替代蛋白主要原料供应商
表134 全球微生物发酵替代蛋白行业代表性下游客户
图表目录
图1 微生物发酵替代蛋白产品图片
图2 全球市场不同产品类型微生物发酵替代蛋白收入（百万美元）&（2018 VS 2022 VS 2029）
图3 传统发酵
图4 新式发酵
图5 全球市场不同应用微生物发酵替代蛋白收入（百万美元）&（2018 VS 2022 VS 2029）
图6 肉类
图7 乳制品
图8 其他
图9 全球微生物发酵替代蛋白收入（百万美元）：2018 VS 2022 VS 2029
图10 全球市场微生物发酵替代蛋白收入及预测（2018-2029）&（百万美元）
图11 全球主要地区微生物发酵替代蛋白市场规模（2018-2029）&（百万美元）
图12 全球主要地区微生物发酵替代蛋白收入份额（2018-2029）
图13 北美微生物发酵替代蛋白收入增速（2018-2029）&（百万美元）
图14 欧洲微生物发酵替代蛋白收入增速（2018-2029）&（百万美元）
图15 亚太微生物发酵替代蛋白收入增速（2018-2029）&（百万美元）
图16 南美微生物发酵替代蛋白收入增速（2018-2029）&（百万美元）
图17 中东及非洲微生物发酵替代蛋白收入增速（2018-2029）&（百万美元）
图18 全球主要企业微生物发酵替代蛋白收入份额（2022）
图19 全球第一梯队、第二梯队和第三梯队微生物发酵替代蛋白企业市场份额（2022）
图20 全球前三大厂商微生物发酵替代蛋白市场份额（2022）
图21 全球前五大厂商微生物发酵替代蛋白市场份额（2022）
图22 全球不同产品类型微生物发酵替代蛋白收入份额（2018-2029）
图23 全球不同应用微生物发酵替代蛋白收入份额（2018-2029）
图24 【页数】：102不同产品类型微生物发酵替代蛋白收入份额（2018-2029）
图25 【页数】：102不同应用微生物发酵替代蛋白收入份额（2018-2029）
图26 【页数】：102主要国家微生物发酵替代蛋白收入份额（2018-2029）
图27 美国微生物发酵替代蛋白收入及增速（2018-2029）&（百万美元）
图28 加拿大微生物发酵替代蛋白收入及增速（2018-2029）&（百万美元）
图29 墨西哥微生物发酵替代蛋白收入及增速（2018-2029）&（百万美元）
图30 【联系方式】：Tel：17665052062；Email：report@globalinforesearch.com不同产品类型微生物发酵替代蛋白收入份额（2018-2029）
图31 【联系方式】：Tel：17665052062；Email：report@globalinforesearch.com不同应用微生物发酵替代蛋白收入份额（2018-2029）
图32 【联系方式】：Tel：17665052062；Email：report@globalinforesearch.com主要国家微生物发酵替代蛋白收入份额（2018-2029）
图33 德国微生物发酵替代蛋白收入及增速（2018-2029）&（百万美元）
图34 法国微生物发酵替代蛋白收入及增速（2018-2029）&（百万美元）
图35 英国微生物发酵替代蛋白收入及增速（2018-2029）&（百万美元）
图36 俄罗斯微生物发酵替代蛋白收入及增速（2018-2029）&（百万美元）
图37 意大利微生物发酵替代蛋白收入及增速（2018-2029）&（百万美元）
图38 微生物发酵替代蛋白可以通过传统发酵和新式发酵两种途径生产，所生产的替代蛋白可以模拟动物产品的感官和营养特性，不含胆固醇、抗生素和生长激素。此外，微生物发酵蛋白的生产成本较低，生物效价较高。 生物价值高的蛋白质不仅对人类健康更有益，对地球环境也更友好。微生物发酵替代蛋白（Microbial Fermentation Alternative Protein）市场的全球重要公司包括Nature's Fynd和Air Protein。从地域上看，欧洲占据了全球市场约45%的份额，其次是北美，份额超过35%。不同产品类型微生物发酵替代蛋白收入份额（2018-2029）
图39 微生物发酵替代蛋白可以通过传统发酵和新式发酵两种途径生产，所生产的替代蛋白可以模拟动物产品的感官和营养特性，不含胆固醇、抗生素和生长激素。此外，微生物发酵蛋白的生产成本较低，生物效价较高。 生物价值高的蛋白质不仅对人类健康更有益，对地球环境也更友好。微生物发酵替代蛋白（Microbial Fermentation Alternative Protein）市场的全球重要公司包括Nature's Fynd和Air Protein。从地域上看，欧洲占据了全球市场约45%的份额，其次是北美，份额超过35%。不同应用微生物发酵替代蛋白收入份额（2018-2029）
图40 微生物发酵替代蛋白可以通过传统发酵和新式发酵两种途径生产，所生产的替代蛋白可以模拟动物产品的感官和营养特性，不含胆固醇、抗生素和生长激素。此外，微生物发酵蛋白的生产成本较低，生物效价较高。 生物价值高的蛋白质不仅对人类健康更有益，对地球环境也更友好。微生物发酵替代蛋白（Microbial Fermentation Alternative Protein）市场的全球重要公司包括Nature's Fynd和Air Protein。从地域上看，欧洲占据了全球市场约45%的份额，其次是北美，份额超过35%。主要地区微生物发酵替代蛋白收入份额（2018-2029）
图41 中国微生物发酵替代蛋白收入及增速（2018-2029）&（百万美元）
图42 日本微生物发酵替代蛋白收入及增速（2018-2029）&（百万美元）
图43 韩国微生物发酵替代蛋白收入及增速（2018-2029）&（百万美元）
图44 印度微生物发酵替代蛋白收入及增速（2018-2029）&（百万美元）
图45 东南亚微生物发酵替代蛋白收入及增速（2018-2029）&（百万美元）
图46 澳大利亚微生物发酵替代蛋白收入及增速（2018-2029）&（百万美元）
图47 不同产品类型微生物发酵替代蛋白收入份额（2018-2029）
图48 不同应用微生物发酵替代蛋白收入份额（2018-2029）
图49 主要国家微生物发酵替代蛋白收入份额（2018-2029）
图50 巴西微生物发酵替代蛋白收入及增速（2018-2029）&（百万美元）
图51 阿根廷微生物发酵替代蛋白收入及增速（2018-2029）&（百万美元）
图52 不同产品类型微生物发酵替代蛋白收入份额（2018-2029）
图53 不同应用微生物发酵替代蛋白收入份额（2018-2029）
图54 主要地区微生物发酵替代蛋白收入份额（2018-2029）
图55 土耳其微生物发酵替代蛋白收入及增速（2018-2029）&（百万美元）
图56 沙特微生物发酵替代蛋白收入及增速（2018-2029）&（百万美元）
图57 阿联酋微生物发酵替代蛋白收入及增速（2018-2029）&（百万美元）
图58 微生物发酵替代蛋白市场驱动因素
图59 微生物发酵替代蛋白市场阻碍因素
图60 微生物发酵替代蛋白市场发展趋势
图61 微生物发酵替代蛋白行业波特五力模型分析
图62 微生物发酵替代蛋白产业链
图63 研究方法
图64 研究过程及数据来源
报告作用
提升效益
分析上下游的市场机会
帮助企业寻求效益突破口
掌握政策
政策引领行业发展
助推企业市场布局
洞悉行情
历史数据+预测数据全方位布局
掌握市场动态走势
规避风险
竞争对手 SWOT 分析
成本利润分析促使洞察全局
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